富山県射水市ひなたぼっこさんで料理を習う

息子のオルゴナイトショップ&カフェのシェフになりたい！の夢に便乗して私も 手伝いたいなという夢に向けての 活動の一つ、

安心安全で美味しい料理を作れるようになりたい！

ということで、

富山県射水市のひなたぼっこさんへ 最近よく食べに行ってました。

そして、習いたい！とお伝えしたところ、少し教えて頂く機会を作って頂きました。

まずは、ランチを食べて（笑）

その後、重ね煮を作り、アレンジ料理を教えて頂きました。

塩も モロッコ（だったかな）の湖の塩だとか。

重ね煮した後。

こちら 切り干し大根の重ね煮

そぼと重ね煮を合わせてそばサラダ

出来上がり

あと、しょうゆソースも教わりました。蒸し野菜にかけるととても美味しい！！

家でも作るぞー！