富山県南砺市井波で腸活SHOPをしています。
毎月発行料理教室を開催しています。
今月は味噌作り教室。
この味噌は、なんと２か月で食べられるようになります。
また、塩分控えめで 豆の甘さが際立っていて
このお味噌を食べると他のお味噌が食べられなくなるくらい
おいしいです。
今回の大豆は無農薬・無化学肥料で育った
固定種の 青大豆を使います。
出来上がりは 1キロ。
発酵料理試食もある楽しい教室です。
現在あと２名募集しています。
お申し込みはこちらまで。
１月の発酵料理教室はミネラルたっぷりの味噌作り教室
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