先日行った 味噌作り教室のおやつの
スイートポテトについて
好評だったので、
レシピをまとめておきます。
☆あっさりした甘み(^^)
☆食べた後、便通も良くなる(^^)
（食物繊維&醗酵生ジャム）
☆たくさん作って余ったら、ラップに包んで凍らせておいてもOK
↓は味噌作り教室のおやつです。
材料
・さつまいも 2本
・ミネラル醗酵ドリンクができた残りのフルーツジャム（フードプロセッサーにかけておく）大さじ2
・豆乳 200mlから400ml
作り方
1.さつまいもを蒸します。
皮をむきます。
※レンジでする場合、皮をむき、カットしてから蒸し容器に入れ、レンジで5分ほど。
2.さつまいもを潰します
3.ミネラルジャムを入れてまぜます。
4.豆乳を入れ、しっとりするまで混ぜます。
5.成形し、オーブンペーパーの上に並べます。
6.オーブンまたは、オーブントースターで 焼き色がつくまで焼きます。
オーブンのシフォンケーキモードで20分ほどでした。
出来上がり！
手軽にできて美味しいですよー(^^)
