キムチ作り教室も出来たらいいなーと思いつつまだ実現していませんが
今年こそ！
冬の間、白菜が取れる時期の間にキムチ作り教室も出来たらいいなって思ってます。
腸活SHOPで大人気の菌ちゃんげんきっこや
醗酵教室で作った醗酵ドリンクの実も入れて作ったら
ほんと美味しく出来てます。
今週土曜日開催の味噌作り教室の時に参加者の方に試食してもらおうと思って昨日今日で仕込み終えました。
そういえば、私がキムチを作ってみよう！と思ったのも
佐々木さんの奥さんのグレースさんがキムチ作りの投稿をFacebookで丁度1年前に見たからでした。
キムチって自分で作れるんだー！ってその時はじめて思って
あれから 数回作り、
ようやく 私なりに美味しいのが作れるようになって来ました。
佐々木さん、グレースさんはオレゴンに住んでおられるので
特にグレースさんにはなかなかお会い出来ないけど
いつかお会いしてみたい方です(^^)
さて、佐々木さんて誰？って方に これからちょくちょく私も書いて行きますが、
佐々木さんのメルマガを読んでみてほしいです。
メルマガは無料ですがかなりのことを書かれていますので
そして、電子書籍プレゼントもされてます。↓
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