糖質制限の味方！発酵万能調味料 ひしおの作り方と麻婆豆腐レシピ
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先日、ごしょカフェさんで山岡さんのひしお教室に参加しました。 ひしお作りは味噌や甘酒作りに比べるととても簡単で比較的早く出来上がるのでいいですよ！ 「しょうゆ」と「ひしお麹」があればできます。 万能調味料、ひしおの作り方 […]
Year: 2018年
肉食VSマクロビ 消化編
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私どっちかっていうと マクロビ派でした。 でも、今、色々理由があって 肉も頂いています。 以前の私のように 肉、体に悪そうだし抵抗あるわ、、 って方 読んでみてね。 今回は 消化という点での比較です。 肉は […]
安くてうまくて鉄分豊富！砂肝の唐揚げレシピ
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砂肝ってどこ？ 名前はよく聞くけどどの部位かってご存知ですか？ 鶏の胃の筋肉の一部です。 砂肝は砂が溜まっているので食べすぎると砂が溜まると心配する人もいるそうですが、 砂が溜まった部分は取り除かれた筋肉が食用となってい […]
鉄分不足で起こる 体や心の不調を知っていますか？
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ミネラルを学ぶようになって 知ったのですが、鉄って とてもとても大切なミネラル。 貧血の人だけが必要なわけではないのです。 不定愁訴などの不調の原因の多くは鉄不足のせいかもしれないという事を知らない人がほとんどではないで […]
老化したトマトの苗も若返る！？（第2回自然農法塾）
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石川県能美市で行われた「まちづくり体験活動はぐはぐ」さんのイベント、第2回自然農法塾に参加して来ました。 講師は一般社団法人 MOA自然農法文化事業団の北陸支所長 細川 洋幹さん。 イケメンです(*ﾟ∀ﾟ*) フェイスブ […]
スーパーの肉の赤いのは血ではなかった
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先日、森田顧問の話のほか、 造水サーバーで作ったミネラル水の活用セミナーも参加しました。 飲むだけじゃなくいろんな活用があるこの水。 食材を漬け込むと 不要な添加物などもある程度取り除いてくれるという話を聞 […]
「地球に自然を 人々に愛と健康を 」という理念を唱える人はどんな人？
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「地球に自然を 人々に愛と健康を 」という理念を唱える人はどんな人？ 地球に自然を 人々に愛と健康を この信念の元、ずっと一人で奮闘していた農家出身の研究者がいらっしゃっるそうで いったいどんな方なんだろう？と思い その […]
どんな状態でも信じて愛し続ける事で起こる奇跡を知っていますか？
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どんな状態でも信じて愛し続ける事で起こる奇跡を知っていますか？ 先日から無農薬野菜配達をして頂いている 石崎農場さんのご紹介で 富山県高岡市にお住いの中島基樹さんのお父様とFacebookで繋がらせて頂きました。 中島基 […]
羨ましい気持ち吐き出し大会のススメ
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羨ましいのはどんな人？ 楽しそうな人 成果を出している人 自分にないものを持っている人 自分が諦めたことをしている人 自分ができないと思うことをしている人 こういう人を羨ましいと思い、 疎ましく思い、嫌だな […]
「起業して6年、失敗の中から学んだこと」サムシングブルーの 笹倉美紀さんのお話を聞いてきました。
リングピロー専門店として 起業してから6年やってこられて 必要だと学ばれた3つのことと 現在職場でやっておられる働き方改革の取り組みのご紹介でした。 起業して必要だった3つのこと 諦めない 空 […]