固定種のきゅうりの種取り

収穫せずに黄色くなるまで待つ

1、蓋つき容器で発酵させる

2、沈んだ種だけ取り出す

3、ざるに種を取る

4、キッチンペーパーにおく

 

天日干しする

そのあと日陰へ

13度以下低温で休眠し10年持つ

 

保存する時は茶封筒にいれて保管

 

食糧難に備え

6年は取っておこう。