「健康になる食べもの,食べ方」の記事一覧

忙しいママの救世主・重ね煮（しいたまにんじん）

2年ほど前に習った重ね煮、最近は船越康弘さんの重ね煮オンラインにて色々なレシピを学ぶ場に入りました。船越さん、本も色々出されてます。また、重ね煮自体の本もいろいろ出てます。　　　　とはいえ、 […]

腸の大切さを知ってから腸活にかなりの意識を注いでいるルフィめぐみです。だって、腸がやる気もイライラも食べ過ぎも幸せ感も作ってるんだよー！味噌作り教室、昨年からやって来ました […]

息子のオルゴナイトショップ&カフェのシェフになりたい！の夢に便乗して私も手伝いたいなという夢に向けての活動の一つ、安心安全で美味しい料理を作れるようになりたい！ということで、 […]

乳酸菌たっぷりで腸を元気にしてくれ家庭で簡単に作れる発酵キャベツを作ってみませんか？一般にザワークラウトと呼ばれているものです。ドイツでは伝統的な料理のようですよ。キャベツの他にいるものは、水、 […]

食育の講演会と聞いてあなたはいってみたいですか？私は実は少し抵抗ありました(^_^;) 多分多くの方がこういう気持ち少なからず持っておられるんじゃないかな。「食育って言葉が嫌い」っていう声もよく聞くから。私も食 […]

以前、ミネラル仕込みの味噌作り教室に行った時に作った味噌がそろそろなくなりそうなので自宅でも作ってみました。以前参加したおれんじpekoさんでの味噌作り教室の動画はこちら 2ヶ月で完成の […]

facebookに投稿されました瀧本泰子さんのイベント内容のシェアです。瀧本泰子さんは↓の記事でインタビューさせて頂きました。自然療法のお店「おれんじpeko」をされている方です。個性を生かした仕事人紹介・瀧本泰子 […]

先日、ごしょカフェさんで山岡さんのひしお教室に参加しました。ひしお作りは味噌や甘酒作りに比べるととても簡単で比較的早く出来上がるのでいいですよ！「しょうゆ」と「ひしお麹」があればできます。万能調味料、ひしおの作り方 […]

石川県能美市で行われた「まちづくり体験活動はぐはぐ」さんのイベント、第2回自然農法塾に参加して来ました。講師は一般社団法人 MOA自然農法文化事業団の北陸支所長細川洋幹さん。イケメンです(*ﾟ∀ﾟ*) フェイスブ […]

ミネラルアドバイザーの勉強で調べれば調べるほど、今までいかに関心なく無知だったなーとわかります。有機野菜、無農薬野菜、言葉では聞いたことあり、どんなものかなんとなくは知ってはいたけれどこの認定を取るために […]